Receita Paleo Carne Assada na Pressão

Receita Paleo Carne Assada na Pressão
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INGREDIENTES

  • 1 kg de miolo de acém

  • 2 folhas de louro

  • 2 colheres de sopa de vinagre

  • 1 cebola picadinha

  • 4 dentes de alho

  • 5 colheres de sopa de Shoyu

  • Cominho a gosto

  • Pimenta branca a gosto

  • Sal a gosto

  • Noz-moscada a gosto

  • 1 colher de sopa de óleo

 

MODO DE PREPARO

  1. Modo de Preparo
  2. Misturar todos os temperos em um recipiente, acrescentar a carne deixar marinar por 30 minutos
  3. Aquecer a panela de pressão, acrescentar o óleo, a carne com o molho do tempero (não adicionar água)
  4. Tampe a panela e quando começar a panela pegar pressão baixe o fogo e marcar 1 hora, se precisar deixar mais um pouco
  5. A carne fica douradinha